Idag när jag skulle laga mat plockade jag fram ett nytt, enkelt recept ur huvudet att göra veganska köttbullar eller hamburgare.

Tog nästan 4 dl av resterna från morgonens juice press.

2 msk fiberhusk

3 msk olivolja

3 msk hampa

1 dl solrosfrö

gul lök

vitlök

lite rödchili

2 blad svartkål

svartpeppar

Mixade ihop allt och använde hälften till att göra 7 stora köttbullar som jag körde 20 minuter i friteringsugn