En ny jättefin omgång av spännande fermentering med jättefin smak. Det blir bara bättre och bättre för varje omgång men jag har ännu större förväntningar av en jättestor omgång i den stora fementeringskrukan som är klar till nyårsafton som tog ett par timmar att göra in på natten till 3 december och innehåller vitkål, rödkål, morötter i olika färger, broccoli, blomkål, svartkål, spenatblad, rödbetor, charlottenlök, vitlök färsk gurkmeja och ingefära med lite kryddor som svartpeppar som är bra för att få ut mer näring till kroppen. Den verkade bli väldigt fin och jag fick ur mycket vätska ur dem.
